Масло VS маргарин: что полезнее?

Сливочное масло — твердый молочный продукт, изготовленный путем сбивания сливок или молока, чтобы отделить твердые компоненты от жидких. Маргарин был разработан как заменитель сливочного масла и изготавливается из растительных масел, таких как рапсовое масло, пальмовое масло и соевое масло. Соль и другие ингредиенты, которые сохраняют вкус и консистенцию маргарина, также добавляются в этот продукт. Среди них мальтодекстрин, соевый лецитин и моно- или диглицериды. Масла, такие ...

Как кофе влияет на физическую выносливость?

Согласно результатам исследования ученых из Университета Джорджии (University of Georgia), США, утренняя чашка кофе с кофеином может помочь улучшить физическую выносливость.

По словам ведущего автора исследования Саймона Хиггингса (Simon Higgins), существует множество исследований, в ходе которых ...

Создан первый в мире антивозрастной шоколад

Известно, что британским ученым удалось создать первый в мире антивозрастной шоколад, которому дали название «Esthechoc». Сообщается, что первые плитки уже появились в продаже на территории США и Европы.

По имеющимся данным, благодаря одной упаковке шоколада, стоимость которой...

Какая жидкость находится на первом месте в рейтинге полезности напитков

Обезвоживание вызывает развитие хронической усталости.

Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Международной диабетической федерации.

По словам специалистов, вода находится на первом месте в рейтинге полезности напитков находится вода.

Вода не содержит калорий...

Лучший фрукт для омоложения

Оказывается, одна слива содержит столько же полезных антиоксидантов, сколько их имеется в горсти голубики.

Природные антиоксиданты или их еще называют антиокислители — это особые вещества (ингибиторы окисления), способные замедлять губительные процессы окисления в организме человека, ведущие к старению. В изобилии они содержатся...

Реклама мало влияет на выбор продуктов

Реклама продуктов мало влияет на рацион питания россиян. По данным опроса ВЦИОМ, подавляющее большинство респондентов (83%) считают, что их ежедневное меню не изменится в отсутствие рекламы. Обратного мнения придерживаются 16% опрошенных.

Большая часть потребителей изучает упаковку продуктов питания: состав, пищевую ценность, процент от нормы суточного потребления, наличие телефона ...

Позитивное самовосприятие помогает в борьбе с лишним весом

Команда исследователей из университета Багнор и Лиссабонского технического университета выяснила, что существенным положительным фактором, помогающим более эффективно избавляться от лишнего веса, является положительное отношение к собственной внешности и, в частности, восприятие своей фигуры. Как оказалось, адекватное самовосприятие увеличивает пользу любых программ, направленных...

Запивать пищу - губить желудок

Диетологи утверждают, что если во время трапезы запивать пищу, тормозится процесс переваривания пищи, тем самым приводя к неисправности желудка.

Диетологи объясняют, что причиной неполадок в работе желудка нередко является привычка запивать трапезу жидкостью, будь то чай, кофе или кисель.

Получив пищу во время завтрака...

Как иммунитет влияет на кишечник?

На сегодня известно, что состояние здоровья человека отчасти зависит от характера взаимодействия иммунной системы и кишечных бактерий. Теперь же в ходе нового исследования группа ученых еще больше убедилась во влиянии иммунной системы на развитие кишечных бактерий.

Исследование было проведено на базе Института наук Гульбенкяна, Португалия...

Ожирение ухудшает когнитивные способности крыс

Американские ученые во время нового исследования выяснили, что у лабораторных крыс нарушаются когнитивные функции в случае ожирения. При этом, в префронтальной и периренальной коре у крысы уменьшается число синапсисов.

Ученым удалось выяснить связь между излишним весом и когнитивными функциями во время ...

Помидоры помогут от болезней мозга и сердца

Ежедневное употребление ликопина – компонента плодов томатов оказывает ощутимый защитный эффект в отношении органов сердечно-сосудистой системы. В том, что это так, смогли убедиться ученые в Оксфорде.

Исследование, проведенное представителями одного из старейших университетов Великобритании, показало: помидоры обладают компонентом...

Положительное влияние рыбы и морепродуктов подтверждено исследованием

Исследователи из Гарвардского университета пришли к выводу, что употребление рыбы – способствует продолжительности жизни.

Было проведено исследование, в котором приняли участие 3 тысячи человек старше 65 лет.

Все, что от них требовалось ...

8 блюд, которые увеличивают вероятность ожирения

Сотрудники из клинического центра в США составили список продуктов, которые увеличивают вероятность набора лишнего веса. Эти продуктовые ингредиенты очень популярны не только в заведениях общественного питания, но и на работе.

Инициаторы наблюдений провели анализ самых часто употребляемых блюд, благодаря ...

В России массовое отравление кондитерской продукцией

Накануне десятки детей и взрослых поступили с тяжелым отравлением в больницы Якутска. По информации replyua.net со ссылкой на ТАСС, жители города употребили торты местной кондитерской фабрики. Состояние пострадавших медики оценивают, как тяжелое. 42 ребенка и 16 взрослых пациентов были госпитализированы.

По последним данным, некачественные ...

В Британии начали производить вино из человеческих слез

Лондонский музей еды, открывшийся в этом году, начал продавать вино из человеческих слез. В качестве сырья планируется использовать слезы посетителей музея, сообщает сайт компании BompasandParr.

В Великобритании начнут производить необычное вино из человеческих слез. Для сбора слез посетителям Лондонского музея еды будут предлагать ...